TARTE SANS PATE AUX LEGUMES

Pour 4 personnes et 4.5 points la portion

Ingrédients
300 gr de courgette
un bouillon de boeuf dégraisser
20 gr de quinoa cru
20 gr de boulghour cru
2 oeufs
une boîte de thon au naturel de 94 gr
3 cs crème 15 %
200 ml lait demi écrémé
40 gr de gruyère allégée
sel, poivre, muscade

Faire cuire dans l'eau bouillante les courgettes avec le bouillon dégraisser, le quinoa et le boulghour.
Une fois cuit passer à la passoire. Et dans un saladier mélanger la préparation avec les œufs , le thon , la crème 15%, le lait , le sel, le poivre, et le gruyère.
Verser le tout dans un moule en silicone et au four Th 8 pendant 40 mn