BROWNIES CHEESCAKE

moule tablette de chez Demarle
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Portions et Ingrédients
4 PP PAR CARRE

L'APPAREIL A CHEESE CAKE

200 gramme fromage frais TYPE ST MORET OU PHILADELPHIA
1 GROS OEUF OU 2 PETITS
50 gramme sucre
1 c. à soupe farine
1 sachet de sucre vanillé (ou sucre vanillé thermomix)
L'APPAREIL A BROWNIE

120 gramme chocolat noir
100 gramme beurre
2 oeufs
100 gramme sucre
40 gramme farine

Préparation

APPAREIL A CHEESE CAKE
Mettre tous les ingrédient du cheese cake dans le bol et mélanger 40 s vit 5
Réserver, et rincer le bol

L'APPAREIL A BROWNIE
Mettre le chocolat en morceaux et le beurre dans le bol et faire fondre 5mn 50° vit 1.
A la sonnerie, ajouter le reste des ingrédients dans le bol et mélanger 40 s vit 5

LE MONTAGE
Verser dans un moule ( moule tablette pour moi ) les 3/4 de la préparation brownie, puis la totalité de la préparation cheese cake , puis enfin le reste de préparation pour brownie
Avec le manche d'une cuillère, faire des cercles dans la pâte pour former des volutes sans pour autant mélanger
Cuire 30 mn à 180° ou TH 6
Laisser refroidir avant de démouler
Servir bien frais
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