PAIN D'EPICES

14 parts et 2pp la portion

Franchement très bon

Pain d'épices léger

Préparation : 10 mn
Cuisson : 1h

Ingrédients (pour 8 personnes) :

• 250 g de farine de blé ou seigle
• 1/2 paquet de levure

80 g de miel

• 20 cl de lait
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de mélange 4 épices

1cc gingembre
4 cs d édulcorants

Préparation :

Mélanger farine, levure, sucre, épices, puis diluer le miel dans le lait tiédi.

Mettre au four à 170°C pendant 1h dans un moule à cake préalablement graissé