QUICHE SANS PATE CHAMPIGNONS

Moule tablette Demarle
Un repas facile et rapide quand on est pressé par le temps (comme souvent, il faut bien l'admettre). j'ai trouvé la recette de cette quiche sans pâte sur la communauté WW.
Pour 6 personnes, la quiche sans pâte « coûte » 5 PP. (pour 4 personnes = 8PP)
par carré 2 pp

Ingrédients

4 oeufs
200g d'allumettes de jambon
60g de gruyère râpé
80g de farine
40cl de lait écrémé
sel, poivre, muscade
une boîte de champignons

Préparation

Préchauffer le four a 180°C (th 6.)
Dans un bol, battre les oeufs en omelette, saler, poivrer et ajouter la muscade.
Verser la farine dans un saladier. Creuser un puit et verser la préparation aux oeufs. Mélanger en délayant peu a peu avec le lait. Incorporer le fromage râpé et les allumettes de jambon. Bien mélanger.
Puis les champignons. Verser la préparation dans un moule en silicone (ou autre) de 22 cm de diamètre Enfourner pour 30 minutes.
Servir chaud ou froid. Accompagner d'une salade verte ( à comptabiliser)
Régalez-vous,
Si vous voulez commander le moule tablette voici un lien https://www.facebook.com/angelique.conseilleredemarle