PORC SALER AUX POIVRONS ET SAUCE PHILADELPHIA LIGHT AVEC SES NOUILLES CHINOISE

Pour 4 personnes 5pp/ personnes
400g de longe de porc en tranche
300g de poivrons grillés surgelés
150g de philadelphia light
1 coeur de bouillon pesto
sel et poivre

Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire dorer les tranches de longe de porc
Pendant ce temps, couper en lamelles les poivrons grillés puis les ajouter et laisser fondre pendant 5mn environ
Ajouter le coeur de bouillon, bien mélanger, enlever la feuille de cuisson
Poursuivre la cuisson 3mn puis lier avec le Philadelphia, laisser épaissir sur feu moyen 3mn environ
Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud

En accompagnement j ai mis 140 gr de nouilles chinoise cuite donc 4 pp a rajouter